Artículos, dietas y recetas de Belén Fontana

En Belén Fontana Dietista publicamos artículos de interés y dietas y recetas saludables. En nuestro centro en O Porriño encontrarás a profesionales en el área de la dietética y nutrición.

Temas

PASTEL DE CALABACIN Y RULO DE CABRA

01/07/2019 · RECETAS PARA TODA LA FAMILIA

Ingredientes:  1 calabacín grande.   3 huevos medianos.  2 cucharadas de harina de espelta o trigo.   1 puñado de queso emmenthal.   1 rodaja de rulo de cabra de 30 gr para gratinar.  Ajo en polvo.  Cebolla deshidratada un puñado generoso.  Pimienta negra.  ½ cucharadita de cúrcuma.   Sal. Preparación Ralla...

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BIZCOCHO DE PLATANO Y CHOCOLATE

12/06/2019 · RECETAS DULCES

INGREDIENTES: 2 Plátanos maduros. 2 Huevos. 4 Cucharadas de  de aceite de oliva. 60 gr. de leche semidesnatada o leche vegetal. 3 dátiles o un puñado generoso de pasas sultanas. 180 gr. de harina de espelta. 1 Sobre de levadura en polvo. Pizca de canela en polvo (opcional). Almendras laminadas. 2 onzas de cho...

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HAMBURGUESAS DE LENTEJAS Y REMOLACHA

15/05/2019 · RECETAS PARA TODA LA FAMILIA

Ingredientes:   -1 Bote de lentejas cocidas 400 gr.   -Remolacha cocida 120 gr.   -4-5 cucharadas de harina de espelta integral.   -1 cdta de orégano.   -1 cdta de tomillo.   -1 cdta de romero.   -1 cdta de ajo en polvo.   -1 cdta de cebolla en polvo.   -1 cdta de albahaca fresca o seca.   -2 cdta de semillas...

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MUFFINS DE QUINOA Y AGUACATE

12/04/2019 · RECETAS PARA TODA LA FAMILIA

Ingredientes:  100 gr de puerro.  1 diente de ajo mediano.  1 aguacate en su punto.  100 gr de quinoa ya cocida (aproximadamente 50 gr en crudo).  3 hojas de albahaca.  4 nueces picaditas.   1 cucharadita de comino en polvo.  4 huevos medianos.  Sal y pimienta.  Aceite de oliva un chorrito. Preparación: Hac...

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BIZCOCHO DE ESPELTA CON PLÁTANO Y NUECES SIN AZÚCAR

15/02/2019 · RECETAS DULCES

Ingredientes: 2 huevos. 2 plátanos maduros. 150 gr de pasas sultanas. 4 ½  cucharadas de aceite de oliva virgen extra. 60 gr de bebida de soja o leche. 6 onzas de chocolate 82%. 50 gr de nueces. 40 gr de almendras crudas. 140 gr de harina de espelta integral. 30 gr de bayas de Goji. 1 cucharadita postre de c...

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BARRITAS ENERGÉTICAS PARA CUALQUIER OCASIÓN

11/02/2019 · RECETAS DULCES

Ingredientes: 150 g de copos de avena. 50 g de bayas de Goji. 3 dátiles. 60 g de aceite de coco. 40 g de avellanas tostadas. 3-4 nueces. 100 g de chocolate 82%. Preparación: Tritura los copos de avena con las  bayas de Goji  el aceite de coco (previamente funde en caso de que se encuentre en estado sólido, un ...

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Plena dedicación a la dietética y nutrición

En Belén Fontana Dietista trabajamos día a día para hacer una labor de educación nutricional, que es el pilar fundamental para ayudar a los pacientes a bajar de peso.